Il Cappero è una delle piante aromatiche più usate nella cucina mediterranea. Il suo fiore e il suo frutto, sotto sale o sottaceto, si abbinano facilmente e possono essere usati nella preparazione di insalate, pizze, antipasti, sughi per pasta, piatti di carne e pesce.
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Prova il Frutto del Cappero accoppiandolo con i nostri Peperoni Grigliati tiepidi e Filetti di Acciughe Qualità Extra.
Gli allergeni sono proteine o composti che possono determinare una reazione avversa in alcune persone. La reazione è dose-dipendente; la gravità della reazione dipende dalla patologia della persona affetta (intolleranza, allergia,…).
Gli allergeni (Cereali contenenti glutine, Uovo, Crostacei, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di Sesamo, Anidride solforosa, Molluschi) vengono lavorati in alcune sedi.
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